BBQ BAAS - Let's Meat Again!

Welkom! Ik ben Stephan, beter bekend als BBQ BAAS op sociale media. Wat ooit begon als hobby is uitgegroeid tot een groot en enthousiast barbecueplatform op YouTube, Instagram en TikTok. Hier deel ik mijn passie voor barbecueën, recepten en tips om iedereen te helpen het beste uit zijn barbecue te halen.

Samen maken we van elke BBQ-ervaring iets bijzonders!

Oud gedaan is jong geleerd

Al vanaf mijn zevende jaar ben ik gefascineerd door barbecueën. Wanneer ik vroeger op de camping de barbecue mocht aansteken, leefde ik daar de hele dag naartoe. Mijn eerste barbecue kocht ik bij de Blokker: een open model met verrassend veel schroefjes. Niet veel later stapte ik over op een kogelbarbecue en begon ik me te verdiepen in het werken met directe en indirecte warmtezones.

Na vele jaren van experimenteren en afwegen kwam uiteindelijk de langgekoesterde wens: de aanschaf van een Big Green Egg. In combinatie met Instagram vormde dit het startpunt van BBQ BAAS. Top op de dag van vandaag zet ik mij via sociale media in om anderen te inspireren en te helpen een betere barbecueër te worden.

YouTube

Na het bereiken van 5000 volgers op Instagram merkte ik dat verdere groei daar steeds uitdagender werd. Het beste advies wat ik ooit kreeg: 'maak video's', bleef hangen. Vanuit dat idee ben ik mijn YouTube-kanaal gestart: zonder grote verwachtingen, maar met de instelling om te leren en ontdekken wat mogelijk is.

In het begin vond ik het ontzettend ongemakkelijk en zelfs een beetje gênant om voor de camera te staan. Inmiddels is het bijna mijn tweede natuur geworden. Het is mooi om te merken dat je ergens steeds beter in wordt naarmate je het vaker doet.

Inmiddels staat de teller op op ruim 5000 abonnees. Ik ben enorm dankbaar voor iedereen die kijkt, reageert en mij ondersteunt. Dit succes voelt als een belangrijke mijlpaal, maar vooral als een nieuw hoofdstuk. Er staan nog veel mooie plannen en ontwikkelingen op de agenda.

Wie mijn content wil (blijven) volgen, kan zich kosteloos abonneren op mijn kanaal.

Ons vakmanschap: Meer dan alleen vuur

Mijn werkzaamheden gaan verder dan alleen sociale media. Ik werk intensief samen met sterke partners en denk actief mee over de ontwikkeling van nieuwe producten die de markt kunnen vernieuwen en verbeteren. Daarbij hecht ik veel waarde aan duurzame samenwerkingen en persoonlijk contact; ik bezoek mijn partners regelmatig om relaties te onderhouden en verder te versterken.

Om mijn expertise continu te ontwikkelen, volg ik diverse cursussen en blijf ik actief op de hoogte van de nieuwste gadgets en software. Alle videoproducties, van opname tot montage, verzorgen wij volledig in eigen beheer, zodat kwaliteit en creativiteit altijd gewaarborgd zijn.

Workshop & ervaring

Vanwege de tijdintensiteit van mijn werkzaamheden op sociale media bied ik momenteel uitsluitend zeer exclusieve workshops aan. In 2026 verzorg ik twee sociale workshops bij Meat Me in Zierikzee, dé BBQ-specialist van Zeeland. Deze workshops staan volledig in het teken van kwaliteit, persoonlijke aandacht en het delen van diepgaande barbecuekennis.

Samenwerken?

Ook BBQ BAAS is kansloos zonder samenwerkingen. Gelukkig kan ik vol trots zeggen dat ik altijd kan terugvallen op hele betrouwbare partners. Zonder deze mensen zou het voor mij onmogelijk zijn om goede content te maken. Een samenwerking moet geven en nemen zijn, beide partijen moeten kunnen groeien. Ben je ook geïnteresseerd in een samenwerking met mij? Laten we eens vrijblijvend kennismaken, en zien wat we voor elkaar kunnen betekenen!

De BAASRUB

Ontstaan uit passie!

Passie wordt vaak geboren uit ervaring.

Als 'BBQ BAAS' geeft passie mij energie, inspiratie en motivatie. 

Een diepe kennis van de grill, ambassadeur van bekende rubberen en ervaring als culinair adviseur in de grootste BBQ-store van Nederland gaven mij de doorslag om de BAASRUB te ontwikkelen.

Het verhaal van BBQ BAAS

Barbecueën zit al van jongs af aan in mijn bloed. Wanneer ik op televisie indrukwekkende grillgerechten zag, wilde ik altijd weten hoe ze waren gemaakt. De gedachte dat iets 'alleen op tv kan' bestond voor mij simpelweg niet. In mijn jeugd vormde de barbecue het middelpunt van gezelligheid en samenzijn. Zodra het weer het toeliet, gingen de kolen aan en werd er volop gegrild.

Toen ik op mezelf ging wonen, bleek barbecueën in een appartement met een kleine stadstuin in Rotterdam-Zuid een uitdaging. Toch liet ik me niet tegenhouden. Met een zelfgebouwde Amerikaanse veranda en een flinke dosis creativiteit bleef ik experimenteren en grillen. Na mijn verhuizing naar een groter huis met ruime tuin groeide deze passie uit tot een serieuze hobby. Inmiddels is de tuin ingericht als een complete setting voor YouTube-video's en tien verschillende barbecues. Hierdoor kan ik mijn volgers inspireren met een breed scala aan barbecuemogelijkheden, technieken en smaken.

Of er nog ruimte is om verder uit te breiden? In de wereld van barbecueën is niets onmogelijk. Mijn passie blijft groeien, en ik neem mijn publiek graag mee in elke nieuwe ontdekking.

Kom in contact!