Hutspot… maar dan next level. In deze video maak ik een eigentijdse hutspot op de BBQ, boordevol smaak, rook en comfort. Geen saaie stamppot, maar een krachtige BBQ-versie met gekaramelliseerde ui, balsamico, sambal, spek en Texas Style BBQ-worsten.
k bereid deze hutspot op mijn The Bastard VX kamado – ideaal dankzij de hoge randen voor een grote Dutch Oven en het ruime rooster. Zo haal je écht het maximale uit je kamado en til je een klassieker naar restaurantniveau.
Perfect als winterse comfort food, voor vrienden, familie of gewoon omdat je jezelf wilt verwennen. 😎🔥
🥔Ingrediënten🥕🧅
1,5 kg kruimige aardappelen
3 winterpenen
3 middelgrote rode uien
2 el mosterd
1 tl nootmuskaat
Flinke klont roomboter
2 el kristalsuiker
3 el balsamicoazijn
1 flinke el sambal
100 g tuinkruidenkaas
BBQ-rub naar keuze
Peper & zout
200 g spekreepjes
Tex-mex geraspte kaas
Texas Style BBQ worsten – The Meat Boys
🔔 Vind je dit soort BBQ-recepten tof?
Abonneer je, zet de bel aan en laat in de reacties weten:
👉 Met welke worst zou jij deze hutspot maken?
